80 derece sıcakta ekmek mücadelesi!

Zonguldak'ta hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte döner ustaları zorlu bir mesai yürütüyor. Döner ocağının ateşiyle birlikte 70-80 dereceye ulaşan sıcaklığın karşısında çalışan Hanife Bar, "Sıcakla mücadele etmek zor oluyor ama ekmek parası için üstesinden geliyoruz" dedi.

Zonguldak'ta mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığı, özellikle sıcak ocağın karşısında çalışan esnafı olumsuz etkiliyor. Kentte dışarıda termometreler 28 dereceyi gösterirken, döner ocaklarının karşısında çalışan ustalar adeta sıcakla savaşıyor.
"Ateşin Sıcaklığıyla Birlikte 70 Dereceyi Buluyor"
Yıllardır Zonguldak'ta döner ustalığı yapan Hanife Bar, yaz aylarında ocak başında çalışmanın getirdiği zorlukları anlattı. Dışarıdaki hava sıcaklığına döner ocağının harareti de eklenince çalışma ortamının çok daha zorlaştığını belirten Bar, şu ifadeleri kullandı: "Yazın hava sıcaklığının yanı sıra döner ateşinin hararetiyle birlikte çalışma alanımızdaki sıcaklık ortalama 70-80 derecelere kadar yükseliyor. Kışın hava soğuk olduğu için pek problem yaşamıyoruz ancak yaz mevsiminde bu sıcakla mücadele etmek gerçekten zorlaşıyor. Yine de Yıllardır bu işi yaptığımız için alıştık. Zor olsa da işimizi yapmak, bu süreci yürütmek zorundayız. Bol bol sıvı tüketerek bu sıcak günleri atlatmaya çalışıyoruz."